Ugrás a fő tartalomra

Pizzatorta

Pizzatészta I. (alap pizzatészta)

Hozzávalók:
fél kg liszt
egy csomag instant élesztő
1 dl langyos tej
cukor
só
Elkészítés:
Langyos tejbe cukrot teszünk madj bele az élesztőt. Hagyom felfutni.
Kimérem a fél kiló lisztet sót szórok rá..és belekerül  a felfuttatott élesztő is, melkezdem az élesztőhöz keverni a lisztet.
Szükséges mennyiségű langyos vizet adagolok hozzá, amíg összeáll a tészta. Kb. 10 perc.
Amikor a tészta szép sima, kelesztő tálba teszem, megszórom liszttel, befedve meleg helyen kelesztem fél3/4 órát


Kétfelé szedem, Utána kinyújtom, elkészítem és megsütöm

Egyik felét sima pizzának készítem másikat pedig pizzatortának :D

A tésztát kinyújtom és 5 cm-es köröket szaggatok ki, addig amíg van tészta. 
Megtöltöm: ketchupos-tejföl, kis kocka sonka, kevés reszelt sajt. Félbe majd negyedbe hajtva beleteszem a kiolajozott kerek kuglóf formába ami 20 cm átmérőjű. A gombócok közé szószt illetve maradék sajtot tettem.
Tetejére szintén kevés szósz és sajt, és sonka került. Húsimádók klubja van nálunk! :D

kb. 45 perc alsó-felső sütés 1490-200 fokon. de mehet a légkeverés elején vagy a vége felé.
+ lehet gombócokat is készíteni illetve olyan szószt és tölteléket teszel bele amit a család szeret ;)


Jó étvágyat!

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Recept - Nyújtott vakarcs

Édesanyám sokat készít ilyet mert imádjuk. Nagyon szeretjük a nyújtott vakarcsot vagy más lehet úgy ismeri sós rétes... Egyszerű, laktató, sok lesz belőle, gyorsan kész! Hozzávalók: 1 csomag kész 8 lapos réteslap 3-4 db egész tojás 1 nagy doboz tejföl só A tejfölt, tojást, sót összekeverjük. egy tepsit kiolajozunk vékonyan. 2 réteslapot ráhelyezünk, és meglocsoljuk körbe a szusszal. egy réteslap, egy kis szusz... és így tovább. Én úgy csinálom, hogy mindig máshova kerül a rétegek között a szusz. Legalulra, a 3. ill utolsó réteg közé egy kis vizet löttyintek ne legyen száraz. Végén hagyok annyi szuszt, hogy tetejére is tegyek. Sütőbe 200°-220°fokra, 10 perc (de azért figyeljük :)) És ilyen szép és finomságos lesz! Fel is lehet turbózni egy kis szalonnával, szalámival, sajttal, kinek mi a kedvence :) Jó étvágyat!
Megjegyzés küldése
További információk

Recept - Túrótorta

Piskóta 5 tojás(kisebb méretű) 18dkg cukor 18dkg liszt 1 tk sütőpor 3 ek hideg víz Krém 500gr túró egy tojás ízlés szerinti cukor mennyiség 2 ek Dr. Oetker tejszín ízű habtejszínből Máz Dr. Oetker tejszín ízű habpor 1,5dl   hideg tej   Díszités 1 tábla fehér csoki  1 tk vaj A tojásfehérjét habbá verjük, félretesszük a hűtőbe. Kézi habverővel   a tojás sárgáját elkezdjük felverni, hozzáadagoljuk a cukrot és habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet is, közben a 3 evőkanál vizet is.   Adjunk 1 ek habot a masszához, és   így keverjük tovább. Ezután fakanállal forgassuk bele a habot. Óvatosan nehogy a hab összetörjön! Kerek tortaformát kikenünk margarinnal és liszttel körbeszórjuk.   A sütőt 180° C fokra előmelegítjük és a piskótát 45 percig süssük. Szép magasra feljön, amit akár 4-5 fele is vághatunk. A túróhoz hozzáadjuk a   cukrot a tojást és összekeverjük. Majd adunk hozzá a Dr. Oetker habtejszínből 2 evőkanálnyit. Elkészítése megtalálha
Megjegyzés küldése
További információk

Nadrág átalakítás

Azon gondolkodám, hogy kéne egy nadrág a nyárra, mert amúgy szoknyás vagyok. Megyünk szombaton hosszú útra szoknyám szépen nézne ki a végére. Igazán egyszerű megoldásra gondoltam, egy kis nyissz, egy kis csipke, egy kis varrás...   Van két egyforma farmerom az egyiknek levágtam a szárát körülbelül térd alatt. Felhajtottam, megtűztem 1cm-rel és géppel felvarrtam.    A csipkét kézzel erősítettem fel rá, úgy hogy ne látszódjon a cérna.     És voilà van is egynyári gatyám :)  
Megjegyzés küldése
További információk