Pizzatészta I. (alap pizzatészta) Hozzávalók: fél kg liszt egy csomag instant élesztő 1 dl langyos tej cukor só Elkészítés: Langyos tejbe cukrot teszünk madj bele az élesztőt. Hagyom felfutni. Kimérem a fél kiló lisztet sót szórok rá..és belekerül a felfuttatott élesztő is, melkezdem az élesztőhöz keverni a lisztet. Szükséges mennyiségű langyos vizet adagolok hozzá, amíg összeáll a tészta. Kb. 10 perc. Amikor a tészta szép sima, kelesztő tálba teszem, megszórom liszttel, befedve meleg helyen kelesztem fél3/4 órát Kétfelé szedem, Utána kinyújtom, elkészítem és megsütöm Egyik felét sima pizzának készítem másikat pedig pizzatortának :D A tésztát kinyújtom és 5 cm-es köröket szaggatok ki, addig amíg van tészta. Megtöltöm: ketchupos-tejföl, kis kocka sonka, kevés reszelt sajt. Félbe majd negyedbe hajtva beleteszem a kiolajozott kerek kuglóf formába ami 20 cm átmérőjű. A gombócok közé szószt illetve maradék sajtot tettem. Tetejére szintén kevés szó